후나즈시는 시가현의 명물요리. 비와코 호텔에서는 매년 주방장이 직접 만든 후나즈시를 제공하고 있습니다. 계란의 부드러운 식감과 깊고 풍부한 맛을 즐겨보세요. 후나즈시는 레드와인과 함께 드셔도 아주 맛있습니다.